Formula for healthy drinks for moms

สูตรเครื่องดื่มสุขภาพสำหรับแม่

ชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว

ส่วนผสม ชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว      • ชาเอิร์ลเกรย์ 1 ซอง • น้ำเปล่า 350 กรัม • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ • มะนาว 2-3 ซีก (ตามชอบ)  วิธีทำชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว      1. นำน้ำเปล่าเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 5 นาที 2. ใส่ซองชาลงไปเขย่า ๆ ในน้ำร้อน ความเข้มข้นตามชอบ 3. ใส่น้ำตาลทราย เติมน้ำผึ้ง บีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน 4. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ หรือจิบร้อน ๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ

ครื่องดื่มนมถั่วแดงสมูทตี้

ส่วนผสม เครื่องดื่มนมถั่วแดงสมูทตี้      • ถั่วแดงต้มสุก 100 กรัม • เผือกนึ่งสุก (หั่นชิ้น) 100 กรัม • น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ • นมสด 1/2 ถ้วยตวง • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยตวง • ถั่วแดงต้มสุก (สำหรับแต่ง) วิธีทำเครื่องดื่มนมถั่วแดงสมูทตี้      1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด 2. รินใส่แก้ว แต่งด้วยถั่วแดง จัดเสิร์ฟ

นมอัลมอนด์ลูกฟิกส์สมูทตี้

ส่วนผสม นมอัลมอนด์ลูกฟิกส์สมูทตี้ • ฟิกส์แห้งหั่นชิ้น (นำเมล็ดออก) 1/4 ถ้วยตวง • กล้วยหอม (แช่แข็งหั่นชิ้น) 2 ลูก • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ • เนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา • นมอัลมอนด์ 1 ถ้วยตวง • มะพร้าวขูดอบแห้ง 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำนมอัลมอนด์ลูกฟิกส์สมูทตี้ 1. นำส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นมะพร้าวขูดอบแห้ง) ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด 2. รินใส่แก้ว โรยด้วยมะพร้าวขูดอบแห้ง จัดเสิร์ฟ

นมอัญชัน

ส่วนผสม นมอัญชัน      • ดอกอัญชัน 1 ถ้วย • น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง • นมสด 1/2 ถ้วยตวง • นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำแข็ง วิธีทำนมอัญชัน      1. ต้มดอกอัญชันจนเดือดและน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ 2. ใส่นมสดและนมข้นหวานลงในน้ำอัญชัน คนให้เข้ากัน 3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินนมอัญชันลงไป

ชานมกุหลาบเอิร์ลเกรย์ (Rose & Earl Grey Tea Latte)

ส่วนผสม น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ      • ใบชาดอกกุหลาบ 1/2 ถ้วย • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย ส่วนผสม ชานมเอิร์ลเกรย์      • น้ำร้อน 1 ถ้วย • ใบชาเอิร์ลเกรย์ 2 ช้อนโต๊ะ • ใบชาดอกกุหลาบ 1 ช้อนโต๊ะ • นมสด 1 ถ้วย • น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ 4 ช้อนชา • น้ำชากุหลาบ • ใบชาดอกกุหลาบ (สำหรับแต่ง) วิธีทำชานมกุหลาบเอิร์ลเกรย์      1. ทำน้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ โดยใส่น้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าลงในหม้อ ใช้ไฟปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ เติมใบชากุหลาบลงไป ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที […]

านมกุหลาบ (Rose Milk Tea)

ส่วนผสม ชานมกุหลาบ      • ใบชาดอกกุหลาบ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำร้อน 1 ถ้วย • นมสด 1/2 ถ้วย • น้ำหวานจากเกสรดอกไม้ (Agave Nectar) หรือน้ำเชื่อม • น้ำแข็ง (สำหรับเสิร์ฟแบบเย็น) วิธีทำชานมกุหลาบ      1. ใส่ใบชาดอกกุหลาบลงในกาน้ำชา เติมน้ำร้อนลงไปแช่ประมาณ 5 นาที เทใส่แก้ว 2. ต้มนมสดจนเดือดเป็นฟอง เทลงในแก้วชากุหลาบ เติมน้ำหวานจากเกสรดอกไม้ลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง หรือแบบร้อนก็ได้ ตามชอบ

สมูทตี้เบอร์รีเมล็ดเจีย (Chia Berry Smoothie)

ส่วนผสม สมูทตี้เบอร์รีเมล็ดเจีย      • เบอร์รีแช่แข็ง 1 ถ้วย • น้ำทับทิม 1/2 ถ้วย • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย • เมล็ดเจีย 1/2 ช้อนโต๊ะ • เมล็ดเจีย (สำหรับแต่ง) วิธีทำสมูทตี้เบอร์รีเมล็ดเจีย      1. ใส่เบอร์รีรวม น้ำทับทิม น้ำเปล่า และเมล็ดเจียลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด 2. เทใส่แก้ว โรยเมล็ดเจีย จัดเสิร์ฟ

น้ำลูกฟิกส์เลมอน (Figs and Lemon Fizz)

ส่วนผสม น้ำลูกฟิกส์เลมอน      • น้ำลูกฟิกส์เข้มข้น 10 ช้อนโต๊ะ • วอดก้า 2 ออนซ์ • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย • โรสแมรีสด 1-2 ก้าน • น้ำโซดาแช่เย็นจัด • น้ำแข็ง ส่วนผสม น้ำลูกฟิกส์เข้มข้น      • ลูกฟิกส์แห้ง 4-5 ลูก • น้ำเปล่า 1 ถ้วย วิธีทำน้ำลูกฟิกส์เข้มข้น      1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด เทใส่ลงในลูกฟิกส์ แช่จนนิ่ม 2. นำไปปั่นให้ละเอียด วิธีทำน้ำลูกฟิกส์เลมอน      1. ผสมน้ำลูกฟิกส์เข้มข้น วอดก้า […]

น้ำผึ้งมะนาวโซดา

ส่วนผสม น้ำผึ้งมะนาวโซดา      • น้ำผึ้ง • น้ำมะนาว • โซดา (แช่เย็นจัด) • น้ำแข็ง • มะนาวฝานบาง ๆ (แต่งแก้ว) • ใบสะระแหน่ (แต่งแก้ว) วิธีทำน้ำผึ้งมะนาวโซดา      1. ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน 2. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตามด้วยโซดาแช่เย็น 3. แต่งด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม

น้ำฟักข้าว

ส่วนผสม น้ำฟักข้าว • ลูกฟักข้าวสุก 1 กิโลกรัม • น้ำต้มสุก 1.5 ลิตร • น้ำตาลทราย 150 กรัม • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ • เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชำ วิธีทำน้ำฟักข้าว 1. ผ่าครึ่งฟักข้าว ใช้ช้อนตักเมล็ดออก ใส่ลงในกระชอนตาห่าง ๆ ใช้ช้อนขูดจนเนื้อเยื่อสีแดง ๆ ออกจากเมล็ดจนหมด 2. ใส่เนื้อเยื่อสีแดง ๆ ลงในน้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอนตาถี่ ๆ 3. ใส่น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และเกลือป่น คนให้เข้ากัน ชิมรสเปรี้ยวหวานตามชอบ นำเข้าตู้เย็นก่อนดื่ม

Skip to toolbar