เมนูห่อเบคอน

เบคอนห่อไก่

ส่วนผสม

• เนื้อสันในไก่  2 ปอนด์ (ประมาณ 1 กิโลกรัม)
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
• ผงพริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
• ผงหอมใหญ่ 1 ช้อนชา
• ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
• เบคอนสไลซ์ 12 แผ่น

วิธีทำเบคอนห่อไก่

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ และปูแผ่นฟอยล์ที่ถาดอบแล้ววางตะแกรงไว้ด้านบน เตรียมไว้
2. คนผสมเนื้อไก่กับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้ากัน เสร็จแล้วนำเบคอนพันเนื้อไก่ให้สวยงาม นำไม้จิ้มฟันกลัดส่วนหัวและท้ายเพื่อกันหลุด นำไปวางบนตะแกรงที่เตรียมไว้
3. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที นำออกจากเตา ค่อย ๆ นำไม้จิ้มฟันออก นำกลับเข้าไปอบต่อประมาณ 5 นาทีหรือจนเบคอนกรอบ จัดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ