Archive for the ‘เมนูโทสต์’ Category

โทสต์ขนมปังอะโวคาโดอบชีส

ส่วนผสม โทสต์ขนมปังอะโวคาโดอบชีส

• อะโวคาโด
• ขนมปัง
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือป่น เล็กน้อย
• พริกไทยป่น เล็กน้อย
• มอสซาเรลล่าชีส
• พาร์มีซานชีส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำโทสต์ขนมปังอะโวคาโดอบชีส

1. ยีเนื้ออะโวคาโดสุกให้เละ (เพื่อใช้แทนเนย)
2. นำก้นของแก้วน้ำกดลงไปตรงกลางของขนมปังให้เป็นหลุมแล้วนำอะโวคาโดที่ยีไว้มาทาที่ขอบขนมปังให้รอบ ๆ หลุมที่กดไว้
3. ตอกไข่ใส่ลงไป โรยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย ตามด้วยชีสให้ทั่ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 12-15 นาที หรือจนชีสเหลืองกรอบ นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

โทสต์ไข่

ส่วนผสม โทสต์ไข่

• เนยสด
• ขนมปังทาเนย
• ไส้กรอก
• เบคอน
• มะเขือเทศ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมสด 1/2 ถ้วย
• ชีส

วิธีทำโทสต์ไข่

1. ทาเนยให้ทั่วชามอบหรือพิมพ์แล้วหั่นขนมปังทาเนยวางเรียงลงไปให้เต็มก้นพิมพ์
2. หั่นไส้กรอก เบคอน และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปให้ปิดหน้าขนมปัง
3. ผสมไข่ไก่กับนมสดตีให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมนมลงไปให้สูงประมาณ 2/3 ของพิมพ์ที่ใช้
5. โรยหน้าด้วยชีสตามชอบ แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนสุก