Archive for the ‘เมนูพิซซ่าขนมปัง’ Category

พิซซ่าขนมปังเลบานอน

ส่วนผสม พิซซ่าขนมปังเลบานอน

• ไส้กรอกชีส
• แฮม
• เบคอน
• มีทโลฟไก่ (หรือเนื้ออื่น ๆ ก็ได้ เช่น เนื้อไก่สด หรืออาหารทะเลต่าง ๆ)
• หอมใหญ่
• มะเขือเทศ
• พริกหวาน
• เห็ดออรินจิ
• เชดดาร์ชีสแบบนิ่มและแบบขูด
• มอสซาเรลล่าชีสแบบนิ่มและแบบขูด
• เครื่องเทศอิตาเลียน
• ซอสมะเขือเทศ
• ขนมปังเลบานอน
• มัสตาร์ด
• ใบไทม์แห้ง
• ใบโหระพา

ส่วนผสม พาสต้าสลัด

• เส้นพาสต้า
• แตงกวา
• ปูอัด
• น้ำสลัดครีมรสเปรี้ยว (หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก)

วิธีทำพิซซ่าขนมปังเลบานอน

1. ทำพาสต้าสลัด โดยคนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ผสมซอสมะเขือเทศกับเครื่องเทศอิตาเลียน มัสตาร์ด และไทม์แห้ง คนผสมจนเข้ากัน ทาบนขนมปัง
3. ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกหวาน เห็ดออรินจิ โรยชีส ใส่ไส้กรอกชีส แฮม เบคอน และมีทโลฟไก่ นำไปอบจนชีสเยิ้ม เอาออกมาแต่งด้วยใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมพาสต้าสลัด

พิซซ่าขนมปังโฮลวีทราดไข่

ส่วนผสม พิซซ่าขนมปังโฮลวีทราดไข่

• ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
• ซอสพิซซ่า (ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสบาร์บีคิว ใบออริกาโน่ และใบไทม์เข้าด้วยกัน)
• ผักต่าง ๆ เช่น พริกหวาน 2 สี มะเขือเทศ และหอมใหญ่
• เนื้อสัตว์ เช่น ไก่ชานอ้อย ไส้กรอก และไก่นักเก็ต
• เนยสด
• เชดดาร์ชีส (หั่นเส้น)
• มอสซาเรลล่าชีส (หั่นเส้น)
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือป่น
• ออริกาโน่

วิธีทำพิซซ่าขนมปังโฮลวีทราดไข่

1. เซาะร่องขนมปังให้สวยงาม แล้วก็กดแผ่นแป้งขนมปังด้านในลงไปให้เป็นหลุม
2. ทาซอสพิซซ่าบนหน้าขนมปัง ใส่เนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ
3. ตีไข่เหมือนไข่เจียว ใส่เกลือป่นเล็กน้อย เสร็จแล้วราดลงไปบนหน้าเครื่องเครา วางชีสทั้ง 2 ชนิดลงไป โรยใบออริกาโน่
4. นำเข้าเตาอบใช้ไฟประมาณ 180-200 องศาเซลเซียส อบนานประมาณ 10-15 นาที พร้อมเสิร์ฟ

พิซซ่าขนมปังโฮลวีทหน้าซีฟู้ด

ส่วนผสม พิซซ่าขนมปังโฮลวีทหน้าซีฟู้ด

• ขนมปังโฮลวีท
• ปลาหมึก
• กุ้งสด
• หอมใหญ่สับหยาบ
• ซอสมะเขือเทศ
• ใบออริกาโน่
• พริกไทยดำบด
• พริกปาปริก้าป่น
• พริกฝรั่งสีแดง-สีเขียวหั่นชิ้น
• ข้าวโพดฝักแกะเม็ด
• ปูอัด (หั่นเฉียง)
• มอสซาเรลล่าชีสขูด

วิธีทำพิซซ่าขนมปังโฮลวีทหน้าซีฟู้ด

1. ล้างทำความสะอาดกุ้งและปลาหมึก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น นำไปลวกในน้ำร้อนจนเกือบสุก
2. ใส่ซอสมะเขือเทศใส่ลงในหม้อ ตามด้วยหอมใหญ่ ใบออริกาโน่ พริกไทยดำบด และพริกปาปริก้า นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้
3. หั่นพริกฝรั่งทั้ง 2 สีเป็นชิ้น ๆ และแกะข้าวโพดออกเป็นเม็ด ๆ เตรียมไว้
4. ทาส่วนผสมซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง วางทับด้วยกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด พริกฝรั่ง และเม็ดข้าวโพด โรยมอสซาเรลล่าชีส
5. นำเข้าไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 6-8 นาที นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยพริกไทยดำบด และใบออริกาโน่ พร้อมเสิร์ฟ